儀保駅前に新しいパスタ屋さん。

ヘルシー嗜好がウリ。

こんな店が欲しかった。

糖尿にやさしいパスタもある。


もちろんこれを注文。

当塾の糖尿四天王講師にはうれしい。

その名は下地パスタ研究所。

オーナーシェフは下地さん。

所長ではない。

１０月２５日に開店したばかり。

店に入ったとたんに気迫がわかる。

パスタを探求している。

飯が出るまでの闘争的な気分は入試答案が配られて開始までの気分ににている。

こうやって厨房をのぞいたり、


お店の雰囲気を探ったりして、


仕事の戦いのストレスを解消していく。

糖尿になり、もうパスタは無理かと思っていたが、これは助かる。

野菜たっぷりペペロンチーノ。

今日は、すでに自家製生ジュースで240g摂取した。

前菜のドレッシングもいい。


野菜を摂れるので助かる。

糖尿になり諦めていたパスタきました

コーヒーもセットメニューにある。



お味もしっかりついていて、オリーブオイルもかかっている。

でも、脂っぽくない。

ベーコンとトマトと野菜のハーモニーもいい。

また行こう。

今度は社長も連れて行こう。

沖縄の方も観光客の方もぜひぜひ。

下地パスタ研究所
所在地： 〒903-0821 沖縄県那覇市首里儀保町1−３１

電話： 098-917-4432

営業時間

11時00分～15時00分, 17時00分～22時00分